Macaronmix směs na výrobu makronek 0,5kg
Díky směsi Macaronmix od Zeelandia upečete makronky jako z francouzské cukrárny – hladké, nadýchané a s dokonalou mandlovou chutí.
133 Kč
26.6 Kč / 100g
Kompletní směs Macaronmix Zeelandia je ideálním řešením pro všechny cukráře, kteří chtějí dosáhnout konzistentních a profesionálních výsledků bez zbytečných komplikací. Díky této směsi připravíte makronky s hladkým povrchem bez prasklinek, křupavou kůrkou a jemně nadýchaným vnitřkem, který se rozplývá na jazyku. Typická mandlová chuť podtrhne každou náplň – od klasických máslových krémů až po ovocné či čokoládové ganache.
Použití směsi je velmi jednoduché a časově úsporné. Stačí smíchat 1000 g Macaronmixu s 200 g vody, vyšlehat 5 minut na 2. rychlostní stupeň a nastříkat sáčkem na silikonovou podložku. Po krátkém zaschnutí lze makronky upéct při 140–150 °C a během 25 minut získáte až 120 dokonale rovnoměrných kousků (cca 10 g těsta na makronku). Výsledkem je vždy profesionální vzhled a chuť, kterou ocení zákazníci i hosté.
Macaronmix je vhodný jak pro cukrářské provozy a kavárny, tak i pro nadšené domácí pekaře, kteří touží po jistotě úspěchu. Díky své konzistenci šetří čas, minimalizuje riziko chyb a umožňuje soustředit se na kreativní zdobení a kombinaci chutí.
Hmotnost
Balení obsahuje: 500 g
Složení produktu
cukr, mandle (22%), škrob pšeničný, vaječný bílek sušený, rostlinný olej (řepkový), emulgátory (E472b, E477), glukózový sirup sušený, sušené odtučněné mléko, zahušťovadlo E415, sůl
| Alergeny | lepek, mléko, skořápkové plody |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1914 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 457,3 kcal |
| Tuky | 14,46 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 2,22 g |
| Sacharidy | 72,84 g |
| - z toho cukry | 64,46 g |
| Bílkoviny | 7,44 g |
| Vláknina | 2,45 g |
| Sůl | 0,14 g |
Země původu
Česká republika
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz
Technické parametry
| Kategorie: | Příprava moučníků, dortů, dezertů |
| Směs na makronky | |
| Výrobce | dortis |
| EAN | 2017000001331 |
| Kód produktu | DR-197 |
Na přípravu makronek by se vám mohlo hodit
Silikonová forma na macronky, hnedá, 30ks 25x28 cm - Tasty Me
163 Kč
Silikonová forma na makronky 110 - 300x175mm - Silikomart
511 Kč
Silikonová forma na makronky 28x25cm - Cakesicq
92 Kč
Šablona na makronky 28x20cm - Cakesicq
96 Kč
Silikonová forma na makronky
120 Kč
Orion Silikonová forma na makronky (48 ks) 123276 dortis
191 Kč
Vanilkové lusky vše krásně provoní, vyzkoušejte
Suchý vanilkový lusk Tahitian 7kusů + 2 zdarma - Vanilka 15 cm
234 Kč
2600 Kč / 100g
Exkluzivní vanilkový lusk z Ugandy 250g - Vanissa
2 731 Kč
1092.4 Kč / 100g
Vanilkové lusky v dárkové krabičce 8ks - Vanissa
593 Kč
Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks
102 Kč
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet / Grade A (16 cm +) 1ks - Vanilla Ocean
55 Kč
1651.7 Kč / 100g
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet / Grade A (16 cm +) 10ks - Vanilla Ocean
456 Kč
1369.4 Kč / 100g
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
