Macaronmix směs na výrobu makronek 0,5kg
Díky směsi Macaronmix od Zeelandia upečete makronky jako z francouzské cukrárny – hladké, nadýchané a s dokonalou mandlovou chutí.
138 Kč
27.6 Kč / 100g
Kompletní směs Macaronmix Zeelandia je ideálním řešením pro všechny cukráře, kteří chtějí dosáhnout konzistentních a profesionálních výsledků bez zbytečných komplikací. Díky této směsi připravíte makronky s hladkým povrchem bez prasklinek, křupavou kůrkou a jemně nadýchaným vnitřkem, který se rozplývá na jazyku. Typická mandlová chuť podtrhne každou náplň – od klasických máslových krémů až po ovocné či čokoládové ganache.
Použití směsi je velmi jednoduché a časově úsporné. Stačí smíchat 1000 g Macaronmixu s 200 g vody, vyšlehat 5 minut na 2. rychlostní stupeň a nastříkat sáčkem na silikonovou podložku. Po krátkém zaschnutí lze makronky upéct při 140–150 °C a během 25 minut získáte až 120 dokonale rovnoměrných kousků (cca 10 g těsta na makronku). Výsledkem je vždy profesionální vzhled a chuť, kterou ocení zákazníci i hosté.
Macaronmix je vhodný jak pro cukrářské provozy a kavárny, tak i pro nadšené domácí pekaře, kteří touží po jistotě úspěchu. Díky své konzistenci šetří čas, minimalizuje riziko chyb a umožňuje soustředit se na kreativní zdobení a kombinaci chutí.
Hmotnost
Balení obsahuje: 500 g
Složení produktu
cukr, mandle (22%), škrob pšeničný, vaječný bílek sušený, rostlinný olej (řepkový), emulgátory (E472b, E477), glukózový sirup sušený, sušené odtučněné mléko, zahušťovadlo E415, sůl
| Alergeny | lepek, mléko, skořápkové plody |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1914 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 457,3 kcal |
| Tuky | 14,46 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 2,22 g |
| Sacharidy | 72,84 g |
| - z toho cukry | 64,46 g |
| Bílkoviny | 7,44 g |
| Vláknina | 2,45 g |
| Sůl | 0,14 g |
Země původu
Česká republika
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz
Technické parametry
| Kategorie: | Směs na makronky |
| Příprava moučníků, dortů, dezertů | |
| Výrobce | dortis |
| EAN | 2017000001331 |
| Kód produktu | DR-197 |
Na přípravu makronek by se vám mohlo hodit
Orion Silikonová forma na makronky (48 ks) 123276 dortis
191 Kč
Šablona na makronky 42x29cm - Cakesicq
156 Kč
Silikonová forma na makronky 110 - 300x175mm - Silikomart
512 Kč
Šablona na makronky 42x29cm - Cakesicq
156 Kč
Šablona na makronky 28x20cm - Cakesicq
96 Kč
Silikonová forma na makronky
120 Kč
Vanilkové lusky vše krásně provoní, vyzkoušejte
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 10ks / Grade A (16 cm +) - Vanilla Ocean
456 Kč
1369.4 Kč / 100g
Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks
102 Kč
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 1ks / Grade A (18 cm +) - Vanilla Ocean
64 Kč
1711.2 Kč / 100g
Suchý vanilkový lusk Tahitian 7kusů + 2 zdarma - Vanilka 15 cm
234 Kč
2600 Kč / 100g
Vanilkový lusk 2ks 6g - BAM
155 Kč
2583.3 Kč / 100g
Bio vanilkový lusk 1ks - RUF
75 Kč
2500 Kč / 100g
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
